T/HNSPXH 000.001-2022 水浴解冻法测定冷冻鸡大胸肉的解冻失水率

1 范围

2 规范性引用文件

3 术语和定义

4 原理

5 材料

6 仪器和设备

7 分析步骤

8 分析结果的表述

标准编号：T/HNSPXH 000.001-2022

标准名称：水浴解冻法测定冷冻鸡大胸肉的解冻失水率

发布部门：河南省食品科学技术学会

发布日期：2022-05-23

实施日期：2022-05-24

起草单位：中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司、郑州商品交易所、河南省兽药饲料监察所

起草人员：宗珊盈、刘春鹏、张慧、吴志明、孙少岩、宋志超、陈欣欣、杨雪冰、程婷、李科、李华岑、宋善道、白小鸣、郭春燕、王鑫、杨子豪、赵晓行、蔡晓洁、陈兴、苗纪芳、赵晓丽、王亚飞、郭宏博、李金磊、杨希祥、张豪、张雪珂、刘永怀、张建伟

文件格式：PDF

文件页数：5页

文件大小：282.95KB