T/HZBX 057-2022 粤菜 东江客家菜 梅菜剁肉饼

本文件适用于粤菜东江客家菜梅菜剁肉饼的烹饪。

标准编号：T/HZBX 057-2022

标准名称：粤菜 东江客家菜 梅菜剁肉饼

英文名称：Cantonese cuisine Dongjiang hakka cuisine Steamed meatloaf with plum vegetables

发布部门：惠州市标准化协会

发布日期：2022-12-20

实施日期：2022-12-30

起草单位：惠州城市职业学院，惠州市标准化协会、广东省惠州市质量技术监督标准与编码所、广东省惠州市质量计量监督检测所、惠州市烹饪协会

起草人员：吴新欢、李治国、邓志刚、赵延杰、刘俊雄、邹丽琴、胡静、叶盛茜、李丽芬、杜琦杰、胡洁慧、陈聪、宁燕凌、王蕙祯、梁富杰、范文斌

文件大小：824.81KB

文件格式：PDF

文件页数：7页

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