T/HASP 0001-2020 团体标准 赵集红薯粉丝、粉条

本标准规定了以江苏省淮安地区赵集镇为中心生产加工的粉丝、粉条产品的术语、定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以红薯淀粉为主要原料，添加或不添加其它食用淀粉，经和浆（打糊）、成型（漏粉）、蒸煮、冷却、切断上挂、冷凝、冷冻、解冻干燥或不干燥（冷藏或冷冻）、包装或不包装等工序制成的丝状或的条状非即食性粉丝、粉条。

标准编号：T/HASP 0001-2020

标准名称：团体标准 赵集红薯粉丝、粉条

发布部门：淮安市食品药品安全协会

发布日期：2020-03-25

实施日期：2020-04-26

文件格式：PDF

文件页数：9页

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