GB/T 29392-2022 畜禽肉质量分级 牛肉

标准编号：GB/T 29392-2022

标准名称：畜禽肉质量分级 牛肉

英文名称：Quality grading of livestock and poultry meat—Beef

发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会

发布日期：2022-07-11

实施日期：2023-02-01

替代情况：替代GB/T 29392-2012

起草单位：南京农业大学、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、山东农业大学、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、河南农业大学、中国肉类协会、北京雁栖月盛斋清真食品有限公司、北京二商肉类食品集团有限公司、内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、重庆恒都食品开发有限公司、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、陕西秦宝牧业股份有限公司、御香苑控股集团有限公司、河南省动物卫生监督所

起草人员：李春保、高胜普、周光宏、徐幸莲、孙宝忠、赵改名、张一敏、陈伟、尤华、闵成军、闫立婷、韩明山、钱保根、粘颖群、何彬、史文利、王建华、白跃宇、曹晖、王强

文件格式：PDF

文件页数：14页

文件大小：4.97MB