QB/T 1354-2014 卤猪杂罐头

本标准规定了卤猪杂罐头的术语和定义、产品代号、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以猪肚、猪舌、猪心、猪腰等为原料，经预处理、切丁、调昧、装罐、密封、杀菌、冷却制成的卤猪杂罐藏食品。

标准编号：QB/T 1354-2014

标准名称：卤猪杂罐头

英文名称：Canned pork haslet

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部

发布日期：2014-05-06

实施日期：2014-10-01

替代标准：QB/T 1354-1991，

文件格式：PDF

文件页数：5页

文件大小：261.02KB