T/NHKJXC 017-2021 宁化客家小吃卤驼子制作规范

本标准规定了宁化客家小吃卤驼子的原料、烹饪器具、制作工艺、技术要求、最佳食用时间。本标准适用于宁化客家小吃卤驼子的烹饪制作。

标准编号：T/NHKJXC 017-2021

标准名称：宁化客家小吃卤驼子制作规范

发布部门：宁化客家小吃协会

发布日期：2021-03-01

实施日期：2021-03-30

文件格式：PDF

文件页数：6页

文件大小：115.32KB