GB/T 26630-2011 大米加工企业良好操作规范

本标准规定了大米加工企业厂区环境、厂房设施、机械设备、管理机构与人员、卫生管理、生产过程管理、质量管理、标签及管理制度的建立和考核等良好操作的基本要求。

本标准适用于大米（含蒸谷米、发芽糙米、营养强化米等）加工企业。

标准编号：GB/T 26630-2011

标准名称：大米加工企业良好操作规范

英文名称：Good manufacturing practice for rice processing enterprise

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2011-06-16

实施日期：2011-11-01

起草单位：国家粮食储备局武汉科学研究设计院、湖南金健米业股份有限公司、中粮(江西)米业、湖北国宝桥米有限公司

起草人员：舒莲梅、谢健、程科、周俊梅、张小威、程国强、孙友元

文件格式：PDF

文件页数：11页

文件大小：6.26MB