T/GXAS 591-2023 荔枝醋生产技术规程

本文件界定了荔枝醋的术语和定义，确立了采用荔枝鲜果、浓缩荔枝液（汁、浆）和冷冻荔枝浆（汁）生产荔枝醋的程序，规定了各生产工艺的操作指示，描述了生产过程信息的追溯方法。

本文件适用于荔枝醋的生产。

标准编号：T/GXAS 591-2023

标准名称：荔枝醋生产技术规程

发布部门：广西标准化协会

发布日期：2023-10-14

实施日期：2023-10-20

文件大小：1.49MB

文件格式：PDF

文件页数：10页

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