T/YCXH 56-2023 横山荞麦加工技术规程

1范围

本文件规定了“横山荞麦”加工操作技术规范的适用范围、术语和定义、基本要求和加工过程要求。

本文件适用于“横山荞麦”加工。

3加工场所基本要求

环境条件、生产条件、生产设施

4原料要求

地域和品种要求、质量要求、原粮包装、运输与储存

5加工过程控制

加工用水、生产卫生要求、荞麦米加工工艺与技术要求、荞麦粉加工工艺与技术要求

6检验控制

7记录控制

标准编号：T/YCXH 56-2023

标准名称：横山荞麦加工技术规程

发布部门：陕西省遗传学会

发布日期：2023-06-28

实施日期：2023-07-28

起草单位：西北农林科技大学、榆林市横山区工业商贸局、杨凌佰丰农业科技服务工作室

起草人员：冯佰利、杨璞、高小丽、侯成祥、高金锋、杨清华、韦忠华、王久国、祁华、李祥、高峰

文件格式：PDF

文件页数：6页

文件大小：257.42KB