GB/T 27320-2010 食品防护计划及其应用指南 食品生产企业

本标准规定了食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进的基本要求。

本标准适用于食品生产企业食品防护计划的建立、实施和改进。初级生产、储藏、运输、饲料生产等企业可参照执行。

标准编号：GB/T 27320-2010

标准名称：食品防护计划及其应用指南 食品生产企业

英文名称：Food defense plan and guidelines for its application—Food processing establishments

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2010-11-10

实施日期：2011-05-01

起草单位：国家认证认可监督管理委员会注册管理部、山东出入境检验检疫局、国家食品安全危害分析与关键控制点应用研究中心、北京中大华远认证中心、北京华都肉鸡公司

起草人员：刘先德、秦红、吕青、黄斌、鲁超、庞平、孔繁明、李经津、胡军、佘锋、王建德、叶志平、李和平、顾绍平

文件格式：PDF

文件页数：14页

文件大小：5.88MB