SB/T 10754-2012 蛋黄酱

本标准规定了蛋黄酱产品的术语和定义、原料要求、技术要求，试验方法、标签标志、包装、运输和贮存要求。

本标准适用于3．1中所定义的产品。

标准编号：SB/T 10754-2012

标准名称：蛋黄酱

英文名称：Mayonnaise

发布部门：中华人民共和国商务部

发布日期：2012-08-01

实施日期：2012-11-01

起草单位：上海味好美食品有限公司、联合利华(中国)有限公司、北京丘比食品有限公司

起草人员：李嘉燚、徐巧丽、周劲松、赵丽哲、石朝军

文件大小：222.10KB

文件格式：PDF

文件页数：7页