T/HZTSXH 001-2021 霍州年馍

本文件规定了霍州年馍的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、判定规则、标签标识、包装、贮存和运输。本文件适用于以小麦粉、生活饮用水、红枣、老酵为主要原料制成的霍州年馍。

标准编号：T/HZTSXH 001-2021

标准名称：霍州年馍

发布部门：霍州市特色食品加工协会

发布日期：2021-06-07

实施日期：2021-07-07

文件格式：PDF

文件页数：8页

文件大小：225.44KB