GB/T 31578-2015 粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法

本标准规定了采用杜马斯燃烧法测定谷物、豆类及制品中总氮含量和粗蛋白含量的术语与定义、原理、试剂、仪器和设备、取样、试样制备、测试步骤、结果计算与表示、精密度、试验报告。

本标准适用于谷物、豆类及制品中粗蛋白含量的测定。

标准编号：GB/T 31578-2015

标准名称：粮油检验 粮食及制品中粗蛋白测定 杜马斯燃烧法

英文名称：Inspection of grain and oils—Determination of crude protein content in grain and its products—Combustion method according to the Dumas principle

发布部门：国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会

发布日期：2015-05-15

实施日期：2015-11-23

起草单位：国家粮食局科学研究院、北京中科华星科贸有限公司

起草人员：林家永、范维燕、孙辉、姜薇莉、杨云、周陈维

文件大小：559.94KB

文件格式：PDF

文件页数：18页