T/CBJ 3109-2021 酸啤酒

本文件规定了酸啤酒的分类、要求、分析方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于酸啤酒的生产、检验与销售。

标准编号：T/CBJ 3109-2021

标准名称：酸啤酒

英文名称：Sour beer

发布部门：中国酒业协会

发布日期：2021-10-12

实施日期：2021-11-30

起草单位：青岛啤酒股份有限公司

起草人员：董建军、尹花、郑淼、钟俊辉、林淑佳、刘素玲、林智平、吕彦东、邢磊、郭新光、贺立东、黄思鸿、田晓翠、王欣、包莹

文件大小：266.73KB

文件格式：PDF

文件页数：8页