T/WSJD 12-2020 植物蛋白饮料 植物酸奶

本文件规定了植物酸奶的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、食品添加剂和营养强化剂、生产卫生要求等相关要求。

本文件适用于植物酸奶产品。

标准编号：T/WSJD 12-2020

标准名称：植物蛋白饮料 植物酸奶

发布部门：中国卫生监督协会

发布日期：2020-12-16

实施日期：2021-01-01

文件格式：PDF

文件页数：11页

文件大小：427.23KB