DB37/T 2658.10-2015 鲁菜 面点 绿豆糕

本标准规定了绿豆糕的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。

本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的绿豆糕。

标准编号：DB37/T 2658.10-2015

标准名称：鲁菜 面点 绿豆糕

发布部门：山东省质量技术监督局

发布日期：2015-04-13

实施日期：2015-05-13

文件格式：PDF

文件页数：5页

文件大小：974.29KB