GB/T 9695.29-2008 肉制品 维生素C含量测定

GB/T 9695的本部分规定了肉制品中维生素C（抗坏血酸）含量的测定方法。

本部分适用于肉制品中维生素C含量的测定。

本部分的检出限：2 mg/kg。

标准编号：GB/T 9695.29-2008

标准名称：肉制品 维生素C含量测定

英文名称：Meat products—Determination of vitamin C content

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2008-06-25

实施日期：2009-01-01

替代情况：替代GB/T 9695.29-1991

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心(广州)、广州市产品质量监督检验所

起草人员：吴玉銮、蔡玮红、郭新东、罗海英、冼燕萍、朱桃玉

文件格式：PDF

文件页数：6页

文件大小：2.33MB