T/SYMBJY 000.005-2020 小麦青麦仁

本标准规定了小麦青麦仁的术语和定义、要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以乳熟后期蜡熟期收割的小麦粒为主要原料，经专用小麦青麦仁脱壳机进行脱壳、清洗、漂烫、冷却、速冻或不速冻、包装加工而成的速冻小麦青麦仁或即食小麦青麦仁。

标准编号：T/SYMBJY 000.005-2020

标准名称：小麦青麦仁

发布部门：河南省食品科学技术学会

发布日期：2020-04-26

实施日期：2020-05-01

文件格式：PDF

文件页数：8页

文件大小：247.46KB