T/RGSCYXH 009-2020 如皋菜 黄芽菜烧脱脂肉烹饪技艺
原辅料要求、烹饪器具、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官要求、最佳食用时间及温度要求。
标准编号：T/RGSCYXH 009-2020
标准名称：如皋菜 黄芽菜烧脱脂肉烹饪技艺
发布部门：如皋市餐饮协会
发布日期：2020-12-10
实施日期：2020-12-20
文件格式：PDF
文件页数：4页
文件大小：335.61KB
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原辅料要求、烹饪器具、原辅料准备、烹饪技艺、成品感官要求、最佳食用时间及温度要求。
标准编号：T/RGSCYXH 009-2020
标准名称：如皋菜 黄芽菜烧脱脂肉烹饪技艺
发布部门：如皋市餐饮协会
发布日期：2020-12-10
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