T/JYSP 003-2024 菌菇酱油

本标准规定了菌菇酱油的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于菌菇酱油产品的生产、检验、销售和认证。

标准编号：T/JYSP 003-2024

标准名称：菌菇酱油

英文名称：Mushroom Soy Sauce

发布部门：江油市食品协会

发布日期：2024-03-12

实施日期：2024-03-20

起草单位：四川清香园调味品股份有限公司、中国农业大学四川现代农业产业研究院、四川大学、四川大学锦江学院、四川省调味品协会、新疆农业大学

起草人员：杨莉、甘学锋、谭檑、陈娜、李红、李景明、张磊、张文学、袁玲玲、吴正云、赵盈盈、胡小梅

文件大小：355.12KB

文件格式：PDF

文件页数：8页