T/HZNM 001-2020 霍州年馍制作规范

本文件规定了霍州年馍制作的主要设备与工具、原料和辅料要求、制作工艺。本文件适用于霍州年馍的制作。

标准编号：T/HZNM 001-2020

标准名称：霍州年馍制作规范

发布部门：霍州年馍协会

发布日期：2020-05-06

实施日期：2020-05-15

文件格式：PDF

文件页数：6页

文件大小：1.03MB