DB37/T 2639.20-2017 山东地方传统名吃制作加工技术规范 第20部分：枣庄辣子鸡

本标准规定了山东地方传统名吃枣庄辣子鸡的术语和定义、基本要求、加工工艺要求等。

本标准适用于山东省行政区域内地方传统名吃枣庄辣子鸡的制作加工技术规范。

标准编号：DB37/T 2639.20-2017

标准名称：山东地方传统名吃制作加工技术规范 第20部分：枣庄辣子鸡

发布部门：山东省质量技术监督局

发布日期：2017-04-07

实施日期：2017-05-01

文件格式：PDF

文件页数：6页

文件大小：1.32MB