T/ZNZ 058-2021 余姚梁弄大糕制作规范

本文件规定了余姚梁弄大糕的术语和定义、技术要求、制作工艺。

本文件适用于余姚梁弄大糕的制作。

标准编号：T/ZNZ 058-2021

标准名称：余姚梁弄大糕制作规范

英文名称：Production Specifications for Lianglong Dagao of Yuyao

发布部门：浙江省农产品质量安全学会

发布日期：2021-04-22

实施日期：2021-05-22

文件格式：PDF

文件页数：8页

文件大小：366.34KB