T/GDMZCX 018-2020 客家风味点心 玉米烙制作工艺规范

本标准规定了客家风味点心 玉米烙制作工艺规范的术语和定义、原料及要求、制作工艺、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于制作客家风味点心 玉米烙。

标准编号：T/GDMZCX 018-2020

标准名称：客家风味点心 玉米烙制作工艺规范

发布部门：梅州市餐饮行业协会

发布日期：2020-11-25

实施日期：2020-12-25

文件格式：PDF

文件页数：5页

文件大小：184.00KB