GB/T 14490-2008 粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法

本标准规定了采用粘度仪测定谷物及淀粉糊化特性的原理、仪器和用具、操作步骤、结果表示，以及重复性要求。

本标准适用于谷物及淀粉糊化特性的测定。

标准编号：GB/T 14490-2008

标准名称：粮油检验 谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法

英文名称：Inspection of grain and oils—Determination gelatinization properties in cereal and starch by viscograph

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2008-08-04

实施日期：2008-12-01

替代情况：替代GB/T 14490-1993

起草单位：农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)

起草人员：兰静、戴常军、李辉、赵乃新、程爱华、王乐凯

文件格式：PDF

文件页数：7页

文件大小：2.73MB