T/ZZB 0301-2018 绍兴黄酒

本标准规定了绍兴黄酒的术语和定义、产品分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存和质量承诺。

本标准适用于以鉴湖水、糯米、小麦为主料，符合《地理标志产品保护规定》要求的，经过独特工艺酿造，并在特定条件下陈酿而成的绍兴黄酒。

标准编号：T/ZZB 0301-2018

标准名称：绍兴黄酒

英文名称：Shaoxing huangjiu

发布部门：浙江省品牌建设联合会

发布日期：2018-01-05

实施日期：2018-01-26

文件格式：PDF

文件页数：12页

文件大小：804.02KB