DB37/T 2658.6-2015 鲁菜 面点 糊粥

本标准规定了糊粥的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。

本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的糊粥。

标准编号：DB37/T 2658.6-2015

标准名称：鲁菜 面点 糊粥

发布部门：山东省质量技术监督局

发布日期：2015-04-13

实施日期：2015-05-13

文件格式：PDF

文件页数：4页

文件大小：599.07KB