T/DALN 021-2021 学生饮用奶 巴氏杀菌乳

学生饮用奶 巴氏杀菌乳 School Milk pasteurized milk仅以生牛乳为原料加工，采用巴氏杀菌工艺,经冷却、灌装等工序制成的液体学生饮用奶产品。

脂肪a/(g/00g) ≥ 3.5

蛋白质/(g/100g)牛乳≥ 3.1

非脂乳固体/(g/100g)≥ 8.3

酸度/(oT)牛乳 12-16

标准编号：T/DALN 021-2021

标准名称：学生饮用奶 巴氏杀菌乳

发布部门：辽宁省奶业协会

发布日期：2021-12-22

实施日期：2021-12-31

起草单位：辽宁省奶业协会、辽宁澳珍乳业有限公司、盘锦澳特宝食品有限公司、本溪木兰花乳业有限公司、铁岭大牛乳业有限公司、丹东升泰乳业有限公司、锦州益多乐乳业有限公司、沈阳农业大学、沈阳师范大学

起草人员：徐环宇、王云、王兴也、杜宏伟、王彦军、韩冲、戴维东、唐祯、韩振兴、佟艳、岳喜庆、朱旻鹏、李润国、张鹏、白春生、李鹏、林广宇

文件大小：268.01KB

文件格式：PDF

文件页数：6页