T/TCA 001-2020 团餐服务管理规范

本标准适用于团餐服务提供者，包括集体用餐配送供餐单位、现场制作售卖供餐单位等。也可作为单位内部自营食堂日常管理的参考依据。

标准编号：T/TCA 001-2020

标准名称：团餐服务管理规范

英文名称：Specification of service and management for group catering

发布部门：天津市烹饪协会

发布日期：2019-07-30

实施日期：2019-08-01

文件格式：PDF

文件页数：20页

文件大小：769.98KB