T/WWHBB 0002-2021 花饽饽制作工艺技术规程

本文件规定了花饽饽制作工艺技术规程的术语和定义、分类、原辅料要求、加工工艺。本文件适用于花饽饽的加工制作。

标准编号：T/WWHBB 0002-2021

标准名称：花饽饽制作工艺技术规程

英文名称：Technical specification for making flower cake

发布部门：威海市文登区花饽饽协会

发布日期：2021-08-30

实施日期：2021-09-10

文件格式：PDF

文件页数：6页

文件大小：242.55KB