GB/T 17528-2009 胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法

本标准规定了用高效液相色谱法测定胡椒碱含量的方法。

本标准适用于黑、白胡椒和黑、白胡椒粉及其含油树脂抽提产物中胡椒碱含量测定。

本标准的方法检出限为0.008 g/100 g。

标准编号：GB/T 17528-2009

标准名称：胡椒碱含量的测定 高效液相色谱法

英文名称：Determination of piperine content—Method using HPLC

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会

发布日期：2009-04-03

实施日期：2009-09-01

替代情况：替代GB/T 17528-1998

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)

起草人员：杨春亮、程盛华、黎珍莲、周慧玲、林玲、查玉兵

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