NY/T 5425-2026 乳及乳制品中8种乳寡糖的测定 液相色谱-串联质谱法

本文件描述了乳及乳制品中8种乳寡糖的液相色谱G串联质谱测定方法。

本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、乳粉、婴幼儿配方乳粉中2′G岩藻糖基乳糖(2′GFL)、3G岩藻糖基乳糖(3GFL)、3′G唾液酸基乳糖(3′GSL)、6′G唾液酸基乳糖(6′GSL)、乳糖二岩藻糖基四糖(DFL)、乳糖GNG新四糖(LNnT)、乳糖GNG四糖(LNT)和乳糖GNG岩藻五糖Ⅰ(LNFPGⅠ)8种乳寡糖含量的测定。

标准编号：NY/T 5425-2026

标准名称：乳及乳制品中8种乳寡糖的测定 液相色谱-串联质谱法

发布部门：中华人民共和国农业农村部

发布日期：2026-04-30

实施日期：2026-10-01

起草单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心(北京)、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)、中优乳奶业研究院(天津)有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、唐山市食品药品综合检验检测中心

文件格式：PDF

文件页数：16页

文件大小：1.83 MB