QB/T 8169-2026 熟制豆类

本文件规定了熟制豆类的技术要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存的内容和文件的实施要求，并给出了便于技术规定的产品分类。

本文件适用于坚果与籽类食品中熟制豆类的生产、检验和销售本文件不适用于豆类罐头食品。

标准编号：QB/T 8169-2026

标准名称：熟制豆类

发布部门：中华人民共和国工业和信息化部

发布日期：2026-02-13

实施日期：2027-09-01

替代情况：替代SB/T 10948-2012

起草单位：苏州口水娃食品有限公司、宁夏厚生记食品有限公司、中国食品工业协会坚果果干专业委员会等

文件格式：PDF

文件页数：11页

文件大小：3.48 MB