GB/T 18810-2026 糙米

本文件界定了糙米的术语和定义,规定了其分类、原料要求、质量要求、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求,描述了相应的检验方法。

本文件适用于以稻谷为原料经脱壳加工后的食用商品糙米。

标准编号：GB/T 18810-2026

标准名称：糙米

英文名称：Husked rice

发布部门：国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会

发布日期：2026-08-28

实施日期：2027-03-01

替代情况：替代GB/T 18810-2002

起草单位：国家粮食和物资储备局科学研究院、安徽燕之坊食品有限公司、湖南省粮油产品质量监测中心、营口渤海米业有限公司、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心、山东省粮油检测中心、安徽省粮油产品质量监督检测站、吉林省粮油卫生检验监测站、宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、大连市粮油检验检测院、广西壮族自治区粮油质量检验中心、广东省粮食科学研究所有限公司

起草人员：邢晓婷、段晓亮、王綪、梅广、季澜洋、孙辉、陈园、胡斌、李晓月、刘井山、张东、刘建垒、霍岩、杨洪顺、赵静、马航、刘辉、张慧、胡蓉、陈威

文件格式：PDF

文件页数：8页

文件大小：365.80 KB