DB62/T 5255-2026 养老机构营养配餐指南

本文件提供了养老机构一日三餐合理营养配餐原则、配餐要求、食物的种类和数量、烹饪方法及配餐程序等指导。

本文件适用于甘肃省内为65岁及以上老年人提供全日集中住宿和照料护理服务的养老机构配餐使用。

标准编号：DB62/T 5255-2026

标准名称：养老机构营养配餐指南

发布部门：甘肃省市场监督管理局

发布日期：2026-07-31

实施日期：2026-10-31

起草单位：甘肃省疾病预防控制中心（甘肃省预防医学科学院）、兰州大学公共卫生学院营养与食品卫生学系

文件格式：PDF

文件页数：24页

文件大小：5.38 MB