T/JMZJXH 021-2024 鹤山坚果与籽类炒货食品

本文件规定了鹤山坚果与籽类炒货食品的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。

本文件适用于在鹤山市行政区域内以坚果与籽类为主要原料，经炒制或烘烤工艺（包括蒸煮后烘炒）加工制作而成的炒货食品。

标准编号：T/JMZJXH 021-2024

标准名称：鹤山坚果与籽类炒货食品

英文名称：Heshan roasted nut and seed

发布部门：江门市质量检验协会

发布日期：2024-09-10

实施日期：2024-10-01

起草单位：鹤山市市场监督管理局、广东省江门市质量计量监督检测所、鹤山市东源食品有限公司、鹤山市鹤城嘉禾花生食品厂、广东森和果仁食品有限公司

起草人员：梁汝权、孙小苓、朱国军、梁永东、梁杰辉、邓燕华

文件大小：202.61KB

文件格式：PDF

文件页数：7页

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