T/NXS 0101-2024 板蓝根趁鲜加工技术规范

本文件规定了采用传统方法对板蓝根趁鲜净制、切制的技术规范，内容包括术语和定义、加工要求、工艺流程、技术要求等。本标准适用于板蓝趁鲜加工企业或合作社。

标准编号：T/NXS 0101-2024

标准名称：板蓝根趁鲜加工技术规范

发布部门：宁夏食品工业协会

发布日期：2024-05-21

实施日期：2024-05-21

起草单位：上药（宁夏）中药资源有限公司、隆德县葆易圣药业有限公司、宁夏职业技术学院、隆德县职业技术学校、隆德县农业技术推广服务中心、上海市药材有限公司、宁夏食品工业协会

起草人员：陈振华、刘佩、王银库、马振国、陈孟龙、田永强、鲍小杰、郝彩琴、柳玉霞、陈红丽、杨莉、丁志强、郭丽娟、李敬源、柳燕红、朱红霞、王婧、田嘉禾、柳子静、高峰、刘海燕、王立会、谢平、李雨晴、谈景福、鹿震

文件大小：217.58KB

文件格式：PDF

文件页数：6页