GB 5009.22-2026 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1 和黄曲霉毒素G2(以下分别简称AFB1、AFB2、AFG1 和AFG2)的测定方法。

本标准第一法液相色谱-柱后衍生法和第三法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中AFB1、AFB2、AFG1 和AFG2 的测定。

本标准第二法液相色谱-柱前衍生法适用于油脂及其制品中AFB1、AFB2、AFG1 和AFG2 的测定。

本标准第四法酶联免疫吸附法适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中AFB1 的筛查测定。第一法 液相色谱-柱后衍生法

标准编号：GB 5009.22-2026

标准名称：食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

发布部门：国家卫生健康委 市场监管总局

发布日期：2026-08-18

实施日期：2027-02-18

文件格式：PDF

文件页数：28页

文件大小：1.23 MB